Быстрый просмотр
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Посыпка для украшения кондитерских изделий (тортов, пирожных, кексов и др).
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: сахар, кукурузный крахмал, мальтодекстрин, стеарат магния, пищевой ароматизатор, пищевые красители: E151, карнаубский воск. Может содержать следы молока и глютена.
Пищевая ценность на 100 гр: белок - 0 гр, жиры - 7 гр, углеводы - 72 гр.
Энергетическая ценность на 100 г: 362 ккал / 1515 кДж.
Хранить при температуре не выше 40°С и относительной влажности воздуха не более 70%..
Посыпка для украшения кондитерских изделий (тортов, пирожных, кексов и др).
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: сахар, кукурузный крахмал, мальтодекстрин, стеарат магния, пищевой ароматизатор, пищевые красители: E151, карнаубский воск. Может содержать следы молока и глютена.
Пищевая ценность на 100 гр: белок - 0 гр, жиры - 7 гр, углеводы - 72 гр.
Энергетическая ценность на 100 г: 362 ккал / 1515 кДж.
Хранить при температуре не выше 40°С и относительной влажности воздуха не более 70%..
Розничная цена
115 ₽/шт
95 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Фигурные посыпки — декор на основе сахара и рисовой муки, подчеркивающий принадлежность десерта к определенному празднику, событию или идее при минимуме трудозатрат на процесс декорирования. Это съедобный аналог эмодзи, с помощью которого можно передать послание без надписей и слов. Используются на сливочном, масляном, творожном, белковом креме, кондитерских глазурях, желейных и мармеладных массах, на шоколаде и мастике. Фигурные посыпки подходят для декора верхней и боковой поверхности десерта, их можно добавлять внутрь изделия (например, в леденцы). Специальная глазировка не дает цвету посыпок мигрировать на декорируемую поверхность. Декор посыпками легко внедрить на производстве любого размера.
Сахар, мука рисовая, масло пальмовое, носитель (Е1422), декстроза, загустители (Е415, Е466), эмульгатор (лецитин соевый), глазирователь (шеллак), красители (Е102, Е120, Е133, Е151), ароматизатор "Ванилин".
Сахар, мука рисовая, масло пальмовое, носитель (Е1422), декстроза, загустители (Е415, Е466), эмульгатор (лецитин соевый), глазирователь (шеллак), красители (Е102, Е120, Е133, Е151), ароматизатор "Ванилин".
Розничная цена
55 ₽/шт
32 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Розничная цена
170 ₽/шт
167 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сахарные фигурки с нанесением рисунка пищевыми красителями. Мини-медальоны — готовое решение для простого, быстрого и стильного декора любых кондитерских изделий: тортов, пирожных, капкейков, куличей и других. Специально адаптированы для более длительного нахождения на изделиях с повышенной влажностью (все виды кремов, сливок, гелей, зеркальных глазурей). Подходит для кондитерской продукции недлительного и длительного хранения. Рисунок нанесен на белую основу, что предотвращает миграцию красителя на декорируемую поверхность.
Состав:
Сахар, патока крахмальная, сухой яичный белок, загустители (Е466, Е1422), желатин, регулятор кислотности (кислота лимонная), красители пищевые (Е102, Е110, Е122, Е133, Е151), носители (глицерин, пропиленгликоль). Продукт содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Состав:
Сахар, патока крахмальная, сухой яичный белок, загустители (Е466, Е1422), желатин, регулятор кислотности (кислота лимонная), красители пищевые (Е102, Е110, Е122, Е133, Е151), носители (глицерин, пропиленгликоль). Продукт содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Розничная цена
261 ₽/шт
248 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сахарные фигурки с нанесением рисунка пищевыми красителями. Мини-медальоны — готовое решение для простого, быстрого и стильного декора любых кондитерских изделий: тортов, пирожных, капкейков, куличей и других. Специально адаптированы для более длительного нахождения на изделиях с повышенной влажностью (все виды кремов, сливок, гелей, зеркальных глазурей). Подходит для кондитерской продукции недлительного и длительного хранения. Рисунок нанесен на белую основу, что предотвращает миграцию красителя на декорируемую поверхность.
Состав:
Сахар, патока крахмальная, сухой яичный белок, загустители (Е466, Е1422), желатин, регулятор кислотности (кислота лимонная), красители пищевые (Е102, Е110, Е122, Е133, Е151), носители (глицерин, пропиленгликоль). Продукт содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Состав:
Сахар, патока крахмальная, сухой яичный белок, загустители (Е466, Е1422), желатин, регулятор кислотности (кислота лимонная), красители пищевые (Е102, Е110, Е122, Е133, Е151), носители (глицерин, пропиленгликоль). Продукт содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Розничная цена
108 ₽/шт
103 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сахар, патока крахмальная, сухой яичный белок, загустители (Е466, Е1422), желатин, регулятор кислотности (кислота лимонная), красители пищевые (Е102, Е104, Е110, Е122, Е124, Е129, Е132, Е133, Е151, Е153), носители (глицерин, пропиленгликоль). Продукт содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Розничная цена
80 ₽/шт
76 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Объемные фигурные украшения из сахарной массы упрощают и ускоряют процесс декорирования, подходят для украшения верхней и боковой поверхности изделия и позволяют его тематически украсить.
Способ применения: использовать как готовый декор для украшения - положите или поставьте фигурку на кондитерское изделие. Готово!
Размер: 35*25 мм
Состав: патока крахмальная, сухой яичный белок, загустители (Е466, Е1422), желатин, регулятор кислотности (кислота лимонная), красители пищевые (Е102, Е110, Е122, Е151), носители (глицерин, пропиленгликоль).
Способ применения: использовать как готовый декор для украшения - положите или поставьте фигурку на кондитерское изделие. Готово!
Размер: 35*25 мм
Состав: патока крахмальная, сухой яичный белок, загустители (Е466, Е1422), желатин, регулятор кислотности (кислота лимонная), красители пищевые (Е102, Е110, Е122, Е151), носители (глицерин, пропиленгликоль).
Розничная цена
35 ₽/шт
34 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Сахарные фигурки с нанесением рисунка пищевыми красителями. Мини-медальоны — готовое решение для простого, быстрого и стильного декора любых кондитерских изделий: тортов, пирожных, капкейков, куличей и других. Специально адаптированы для более длительного нахождения на изделиях с повышенной влажностью (все виды кремов, сливок, гелей, зеркальных глазурей). Подходит для кондитерской продукции недлительного и длительного хранения. Рисунок нанесен на белую основу, что предотвращает миграцию красителя на декорируемую поверхность.
Состав:
Сахар, патока крахмальная, сухой яичный белок, загустители (Е466, Е1422), желатин, регулятор кислотности (кислота лимонная), красители пищевые (Е102, Е110, Е122, Е133, Е151), носители (глицерин, пропиленгликоль). Продукт содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Состав:
Сахар, патока крахмальная, сухой яичный белок, загустители (Е466, Е1422), желатин, регулятор кислотности (кислота лимонная), красители пищевые (Е102, Е110, Е122, Е133, Е151), носители (глицерин, пропиленгликоль). Продукт содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Розничная цена
45 ₽/шт
43.70 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Трафарет кондитерский - это легкий и быстрый способ принести чуточку волшебства в, казалось бы, обыденный прием пищи. Что может быть проще? Используя трафареты, вы украсите свои торты оригинальным и запоминающимся рисунком.
Трафарет пластиковый для создания красочного узора рассчитан на многократное повторение мотива.
Трафарет пластиковый для создания красочного узора рассчитан на многократное повторение мотива.
Розничная цена
98 ₽/шт
94 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Трафарет кондитерский - это легкий и быстрый способ принести чуточку волшебства в, казалось бы, обыденный прием пищи. Что может быть проще? Используя трафареты, вы украсите свои торты оригинальным и запоминающимся рисунком.
Трафарет пластиковый для создания красочного узора рассчитан на многократное повторение мотива.
Трафарет пластиковый для создания красочного узора рассчитан на многократное повторение мотива.
Розничная цена
98 ₽/шт
94 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Вырубка для изготовления печенья, пряников, фигурок из мастики.
Удобные формочки подходят для любого вида теста.
Удобные формочки подходят для любого вида теста.
Розничная цена
139 ₽/шт
122 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Силиконовые формы подходит для создания леденцов из карамели, мастики и шоколада. Десерт легко извлекается из ёмкости; поверхность быстро отмывается и не впитывает запахов
Материал: Пищевой силикон
Размеры: внешние размеры формы: 13.2*6.5*0.6 см
Размер ячейки :4.5*4.0 см
Материал: Пищевой силикон
Размеры: внешние размеры формы: 13.2*6.5*0.6 см
Размер ячейки :4.5*4.0 см
Розничная цена
169 ₽/шт
166 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Диаметр тыквы 4,5 см, высота 3,7 см. Вес из шоколада ~ 40 грамм
Рабочий интервал температур от -30 С° до 250 С° Подходит для изготовления фигурок из мастики, шоколада, карамели, льда и многое другое
Рабочий интервал температур от -30 С° до 250 С° Подходит для изготовления фигурок из мастики, шоколада, карамели, льда и многое другое
Розничная цена
315 ₽/шт
306 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет. Удивите своих близких необычным конфетами ручной работы в европейском стиле!
Розничная цена
389 ₽
378 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Вырубка для изготовления печенья, пряников, фигурок из мастики.
Удобные формочки подходят для любого вида теста.
Удобные формочки подходят для любого вида теста.
Розничная цена
145 ₽/шт
141 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Коробка картонная с пластиковой крышкой для упаковки пряников, печенья, конфет, зефира, безе и других кондитерских изделий.
Коробка собирается без клея и других дополнительных инструментов.
Просто согните по всем размеченным линиям, и коробка готова!
Коробка собирается без клея и других дополнительных инструментов.
Просто согните по всем размеченным линиям, и коробка готова!
32.40 ₽
/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Краситель гелевый водорастворимый с высокой концентрацией красящего пигмента. Густая консистенция позволяет ему хорошо окрашивать по всей массе основные кондитерские полуфабрикаты (желе, мусс, крем, тесто, мастика и другие), не изменяя их консистенцию. Не имеет вкуса и аромата, благодаря чему сохраняет первоначальные вкусовые свойства окрашиваемого продукта. Рекомендуемая дозировка: 2-20 капель (0,1-0,15 г) на 100 грамм окрашиваемой массы.
Состав: вода, краситель пищевой (Е171), сахар, загустители (глицерин, камедь ксантовая, гуммиарабик), носитель (Е1422), регулятор кислотности (кислота лимонная), консерванты (Е 202, Е211).
Пищевая ценность в 100г продукта: углеводы - 1,8г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 7,2 ккал/30кДж.
Состав: вода, краситель пищевой (Е171), сахар, загустители (глицерин, камедь ксантовая, гуммиарабик), носитель (Е1422), регулятор кислотности (кислота лимонная), консерванты (Е 202, Е211).
Пищевая ценность в 100г продукта: углеводы - 1,8г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 7,2 ккал/30кДж.
Розничная цена
312 ₽
275 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Натуральный сухой пищевой краситель «Уголь бамбуковый» изготовлен путём обжига бамбукового дерева и дальнейшего измельчения в порошок. При окрашивании цвет может варьироваться от серого до насыщенного чёрного цвета, в зависимости от количества добавленного порошка. Предназначен для окрашивания любых продуктов: мастики, мусса, глазури, бисквита и т.д., так как порошок хорошо переносит перепады температуры.
Даёт чистый чёрный цвет, полностью растворяется, что даёт преимущество перед другими чёрными красителями. Он очень мелкого помола, поэтому при добавлении красителя в продукт будьте аккуратнее – он очень летуч. Полностью натуральный, экологичный краситель для кондитерских изделий не имеет вкуса и запаха и не меняет текстуру сырья, с которым его смешивают.
Храните в герметичной ёмкости, чтобы избежать лишней влаги.
Даёт чистый чёрный цвет, полностью растворяется, что даёт преимущество перед другими чёрными красителями. Он очень мелкого помола, поэтому при добавлении красителя в продукт будьте аккуратнее – он очень летуч. Полностью натуральный, экологичный краситель для кондитерских изделий не имеет вкуса и запаха и не меняет текстуру сырья, с которым его смешивают.
Храните в герметичной ёмкости, чтобы избежать лишней влаги.
Розничная цена
150 ₽/шт
142 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
елевый пищевой жирорастворимый краситель Kreda - высококачественный краситель, предназначен для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и др. продуктов с высоким содержанием растительных жиров. Имеет следующие преимущества: Предназначены специально для кулинарного творчества, позволяют удобно и качественно работать с цветом изделия. Имеют высокую красящую способность, экономичны в использовании. Красители отлично смешиваются между собой. Высокая концентрация — расход от 1 до 17 капель на 100 грамм продукта. Удобная и точная капельная дозировка. Не изменяет свойства окрашиваемой основы. Широкая линейка цветов позволяет подобрать любой нужный цвет, а регулированием дозировки можно получить цвета любых оттенков. Срок годности в герметичной упаковке 24 месяца. Срок годности после вскрытия 10 месяцев.
Розничная цена
133 ₽/шт
126 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Внимание! Не заводская упаковка, товар расфасован.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ:
NOIR INTENSE идеален для темной выпечки. Имеет насыщенный угольно-черный цвет. Крепкий и горький вкус какао. Используется для окрашивания бисквитов, печенья, кремов.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Состав: 100% какао-порошок сильной алкализации.
Не содержит примесей и добавок, имеет насыщенный темный угольный цвет.
Относится к какао порошкам премиального уровня.
Отличается очень мелким помолом.
Пищевая ценность на 100г продукта: жиры - 11,0 г, белки - 21,5 г, углеводы - 13,4 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 310 ккал/ 1299 кДж.
Жирность 10-12 %.
Товар имеет "Сертификат кошерности"
Хранить при температуре до 25°C и влажности не более 65%.
Производитель Cacao Barry
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ:
NOIR INTENSE идеален для темной выпечки. Имеет насыщенный угольно-черный цвет. Крепкий и горький вкус какао. Используется для окрашивания бисквитов, печенья, кремов.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Состав: 100% какао-порошок сильной алкализации.
Не содержит примесей и добавок, имеет насыщенный темный угольный цвет.
Относится к какао порошкам премиального уровня.
Отличается очень мелким помолом.
Пищевая ценность на 100г продукта: жиры - 11,0 г, белки - 21,5 г, углеводы - 13,4 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 310 ккал/ 1299 кДж.
Жирность 10-12 %.
Товар имеет "Сертификат кошерности"
Хранить при температуре до 25°C и влажности не более 65%.
Производитель Cacao Barry
Розничная цена
170 ₽/шт
155 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
